オリーブオイルの香りが良い、超簡単!豪快トマトしそマリネ。暑い日にぴったり☆ぶっかけ素麺の具材としても合います!
コツ、ポイント
少し冷やしたほうが美味しいですが、冷やしすぎるとオリーブオイルがかたまってしまうことがあります。
冷やし中華やぶっかけ素麺の付け合わせにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
トマトを使い切りたかったので(^^)
1.
ボウルにオリーブオイル、塩、お酢を、いれ混ぜます。
これでマリネ液は完成です!
2.
トマトはざく切り、大葉は細切りにして、さきほどつくったマリネ液と絡め出来上がり!
少し冷やして食べるとより美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/3290027
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