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イカとレタスのジンジャー炒め。
by カッペリーニ。
ぷりぷりのイカとシャキシャキのレタス♡2つの触感と生姜の風味なにより早く出来て簡単・美味しく出来ました♡
コツ、ポイント
●塩こしょうは多めがおススメです。 ●しょうがはお好みで♡
材料
(1人分くらい)
イカのゲソ
30g
レタス
25g
ニンジン
25g
しょうが
3cmくらい
☆醤油
小さじ1/2
☆塩こしょう
適量
☆味の素
適量
このレシピの生い立ち
イカと生姜は相性がいいと思います!笑 イカを使った一品を作りたくて作りました^^
1.
イカのゲソを3~4cmの長さに切る。ニンジンは太めの千切り。レタスは洗い水けをとっておく。
2.
フライパンに油をひき、イカを炒める。イカに火が通ってきたらニンジン、しょうがを入れて炒める。
3.
火が通ったらいったん火を止めて、レタスを手でちぎりながら加える。そこに☆も入れ、弱火でサッと炒める。
4.
お皿に盛りつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3290574
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