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超簡単!時短☆お豆腐ハンバーグ☆
by なつよちゃん
我が家では人気のレシピです。何個でも食べれます。
コツ、ポイント
タレは10個分の量なので、分けて焼く時は半分にして下さい。面倒なら、すき焼きのタレでも大丈夫です。
材料
(大さじの大きさで10個分)
鶏ひき肉
200g
木綿豆腐
1丁
きざみネギ
適量
乾燥ひじき
約10g
片栗粉
小さじ2
醤油
小さじ1
•砂糖
大さじ1
•みりん
大さじ1
•醤油
大さじ1
油
少々
このレシピの生い立ち
合挽きミンチを使うよりはヘルシーだと思いました。いろいろなレシピを参考にし分量等かえて作ってみました。
1.
水きりした豆腐、鶏ひき肉、きざみネギ、乾燥ひじきを 準備します。
2.
1をボールに全部入れて、醤油小さじ1、片栗粉小さじ2を入れてこねます。少しやわらかいです。
3.
フライパンを熱したら油をひき、大さじですくってフライパンに入れて両面焼きます。蒸し焼きにしたら早く出来ます。
4.
•をあらかじめ混ぜておき、フライパンのふちから流し込みます。ひっくり返して両面に照りをいれます。。
5.
出来上がり☆簡単でしょp(^_^)q
https://cookpad.com/recipe/3290615
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