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簡単☆スフレオムレツ
by cook_あや
週末の朝食をちょっとリッチにしてみたくて作りました♡ スフレオムレツの正式名称?はモンサンミッシェルオムレツ♡
コツ、ポイント
しっかりたまごは泡立てて下さい。
材料
たまご
2個
砂糖
小さじ1
バター
大さじ1
お好みソース
適量
このレシピの生い立ち
テレビアニメで見たふわふわのオムレツを作りたくて挑戦したら意外に簡単に出来ました♡
1.
常温にしたたまごに砂糖を加え泡立器で泡立てる。 ツノが立つぐらい泡立てる。
2.
熱したフライパンにバターを入れて溶かす。
3.
フライパンに泡立てたたまごを入れて強火で1分焼く。
4.
蓋をして中火にして1分蒸し焼きにする。
5.
フライ返しでたまごの底をはがしてお皿に半分に折るようにのせる。
6.
お好みのソースをのせて完成☆ 今回はラタトゥイユをのせました♡ レシピはこちら↓ 3291066
https://cookpad.com/recipe/3291056
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