麺つゆで簡単にできます!あともう1品簡単に作りたい時に便利です。
このレシピの生い立ち
ナスが余っていて簡単なものが作りたかったので。
1.
ナスを半分に切り、切れ目を入れる。フライパンに油を引いてナスを炒める。
2.
焦げ目がつく程度で、麺つゆ、水、みりん、刻んだ鷹の爪を入れてフタをする。10分中火で煮込む。
3.
よく火が通ったら、容器に入れて冷蔵庫で1時間寝かして完成!
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