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鱒の美味しい食べ方
by 淺やん
茹でるだけ!
コツ、ポイント
鱒は甘塩でもかなり塩気が強いので、茹でている途中でお湯を入れ替えるとさらに減塩になります
材料
塩鱒切り身
人数分
★タルタルソース又はマヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
グリルで焼くと塩気が強くて食べられないので、塩気をおさえたくて。茹でた方がしっとりして美味しい!
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、鱒の切り身を10分ほど茹でてできあがり タルタルソースやマヨネーズをつけていただきます
2.
塩気が強い場合は二度茹でしてください
https://cookpad.com/recipe/3291294
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