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変わり*まぐろの山かけ
by Apple_Home
マグロに下味をつけています。ゆずコショウとごま油が特徴で~す★サーモンを使っても美味しいですよ^^
コツ、ポイント
食べる直前に海苔をのせる
材料
(2人分)
長芋
2人分
*マグロ
200グラム
ゆずコショウ
適量
*麺つゆ
大さじ1強
*昆布茶(粉)
ふたつまみ
*純正ごま油
小さじ2
*ネギみじん
小量
きざみのり
少々
このレシピの生い立ち
油のりがイマイチ?と思うマグロにオイルをプラスしてグレードアップをした
1.
マグロを小さめの角切りにして*と合わせて冷蔵庫で寝かす
2.
器に盛り付けすった長芋をかけてネギと海苔をトッピング
3.
サーモンでも美味しく出来ます♪ごま油をオリーブオイルに替えました
https://cookpad.com/recipe/329192
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