晩酌する方に(^^)
ただの豚バラブロックですが、色々なお塩でsimpleに!
コツ、ポイント
豚バラを一口大チョイお大きめに切ってください。
脂が出て小さくなっちゃいます。
チョイ焦げくらいが丁度イイです!
豚バラは脂が多いので。
シンプルな味なので是非!美味しいお塩で!!
私は、マグマ塩・トリュフ塩・レモン塩で。
2.
2 豚バラを一口大にカット(脂があるからすごく小さくなります。本当に大きめで)
3.
4 フライパンをカンカンに熱くしてからお肉を入れて下さい。(お肉から脂が出るから油は入れないで!)
4.
4 お肉に粗挽きコショーを振りかけながら火を通して下さい。(コショーは適当で大丈夫ですよ)
5.
5 必ず!火を消してからシソを入れてフライパンをふってシソを豚バラに絡めて下さいね。
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