デカ焼きにしてカット!
エバラおろしのたれで簡単~
乾物色々でヘルシーかさ増し豆腐ハンバーグ♪
乾物何でもお好みでOK!
コツ、ポイント
肉は少なくても芽ひじきの食感良く、干し椎茸なども入るので食べ応え有りますよ〜
カロリーは低めですね(^^)
お好みの乾物やちょっぴだけ残った乾物なんかも、じゃんじゃんプラスしてかさ増しOK!
材料
(4人分程)
糸かんてんチョキチョキ切って(無ければ棒寒天ちぎってもOK)
5g程
このレシピの生い立ち
とある日の豆腐ハンバーグでした!
1.
初おろしのたれ!
なかなか濃いめのお味ですね~ちょっぴ薄めて片栗粉でとろみや、茸や更に大根おろしプラスするのも良いかも♪
2.
よく登場する(^^)
IKEAのこのミルクパン!
今回は一番デカいので調理です。
3.
まず塩のみでひき肉を練ったら、後は他の材料加えて混ぜるのみ!
お麩のつなぎはオススメですよ〜♪
4.
全部練ったらミルクパンでデカ焼きに(^^)
ごま油とグレープシードオイルを半々くらいで少々ミルクパンに準備。
5.
1. ミルクパン熱して平らに敷き詰めます。
2. 弱火で蓋をして5分程蒸し焼き。
6.
3. 蓋を開けて火を中火にして焼き色を。
4. 盛り付けるお皿をかぶせ〜
8.
ミルクパンでスパニッシュオムレツ同様、片面焼きです。
ミルクパンでスパニッシュオムレツ→【ID : 2983369】
9.
後はエバラさんのおろしのたれにお任せ。
青紫蘇もちょいとのっけ!
10.
豆腐乾物ハンバーグ ♪ ミルクパンでデカ焼きにしてカット!エバラおろしのたれで~完成〜♪
お好みカットで頂きます♪
11.
とある日の、豆腐ハンバーグと3種のソースはこちら→【ID : 2980419】
こちらのキノコソースも合いそうですよ~♪
12.
「豆腐ハンバーグ」カテゴリに承認されました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年9月14日)
https://cookpad.com/recipe/3293286
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