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簡単☆定番☆トマトとチーズのパスタ
by ポンポコ
とっても簡単で少しの材料でとってもおいしいパスタです。急な時の定番パスタです。
コツ、ポイント
めんどくさい時も気楽に簡単につくれるパスタです。旦那にも好評です。チーズは、とろけるチーズ・パルメザンチーズ・モッツァレラチーズをよく使います。 トマト1個でも2人分作ったりもします。 自分の好みでアレンジして下さい☆
材料
(1人分)
パスタ
1人分
トマト
1個
チーズ
お好みで
ニンニク
1かけら
塩こしょう
少々
塩
大さじ1
このレシピの生い立ち
外で食べるいつものトマト&チーズのパスタ。 好きなだけチーズを入れたくて家で作りました☆
1.
材料を揃えて、ニンニクをみじんぎりにします。
2.
たっぷりのお湯に大さじ1の塩をいれてパスタを茹でます。真ん中にトマトを入れて湯むきします。(すぐむけます)とりだしたら乱切りにします。皮も刻みます。
3.
みじん切りにしたニンニクを軽く炒めます。 そこに刻んだトマトを入れて炒めてソースを作ります。
4.
ゆであがったパスタを3に入れてからめます。(湯切りせずにそのまま少ししたたりながら入れます) お好みで塩こしょう少々。
5.
チーズをたっぷりからめます。(基本どんなチーズでもOK 大きいのは刻んで入れます)
6.
さらにパルメザンチーズをふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/329484
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