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簡単☆トウガン
by ★ほのどんママ★
大きな冬瓜を美味しく頂きましょう! そのままでもOK!冷やしても美味しい。
コツ、ポイント
冬瓜は炊くと、透明な色になってきます。炊けてからは、煮崩れしやすいので、そっと混ぜてください。 今回、18cm鍋を使った分量です。 もう少しとろみをつけたら、お弁当にもいけます!
材料
(5〜7人分)
冬瓜
1/4位
ツナ缶
1個
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
最近暑くて、以前に何処かで食べたことがある、冷たいオカズにしてみました。
1.
コレが冬瓜です。
2.
切って、種を取って皮をむく。食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に出汁パックとひたひたの水を入れて炊く。
4.
調味料を入れる。
5.
ツナ缶も入れる。
6.
火を止めて、水溶き片栗粉を作って鍋に入れてよく混ぜる。
7.
一煮立ちさせたら出来上がり!
8.
そのままでも、美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてから、食べても美味しいですよ〜*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/3295086
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