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簡単!セロリ玉ねぎ 人参の カレー煮込み
by 331ミミイ
セロリの風味が広がる、簡単なカレー煮込みです(^-^)♫ コクあり野菜スープです!
コツ、ポイント
野菜はあるもので!! 煮るだけ簡単です♫ 写真は、パセリをかけました(^^)
材料
(3人分)
セロリ
1本
玉ねぎ
2個
人参
1本
舞茸(無くてもOK)
1株
水
3カップ
カレー粉
大1
コンソメ
2個
塩
1摘み
にんにくチューブ
大1
このレシピの生い立ち
セロリの消費に! カレー風味の煮込み料理にしました(*^-^*)
1.
セロリは、5mm幅に切る。
2.
玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は乱切りにする。
3.
舞茸があれば、石突を切り落とす。
4.
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
5.
再び沸騰したら、弱火にして、20分煮る。
https://cookpad.com/recipe/3295805
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