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圧力鍋で煮魚 (太刀魚、さんま)
by LOVEチェリー
圧力鍋で骨まで軟らか (^O^) 検索ありがとうございます ☆
コツ、ポイント
圧力鍋に入れるだけなので簡単
材料
太刀魚
2尾
(又は サンマ)
(4尾)
○酒、水
各100cc
○醤油
大さじ4
○砂糖
大さじ3
○みりん
大さじ2
○生姜
1かけ
このレシピの生い立ち
お友達から太刀魚をいただいたので 初めて作ってみました。
1.
太刀魚の内蔵と背ビレを取る。
2.
魚を洗って、筒切り。(6〜8cm)
3.
○を煮立たせる。
4.
[3]に 魚を入れて、キッチンペーパーで落し蓋をする。 圧を加える。(20〜22分)
https://cookpad.com/recipe/3297460
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