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おひとりさまの残った胡瓜の酢の物で冷中華
by ジョングレ
残った胡瓜の酢の物が冷やし中華にリメイク!おひとりさま限定です^^;
コツ、ポイント
タレ多めなので加減して作って下さいね♬
材料
(1人分)
中華麺
1玉
胡瓜の酢の物
残った分
*鶏がらスープの素
小1
*水
150cc
*醤油
100cc
酢
適量
ごま油
大1
■
トッピング
ハムの細切り
お好みで
錦糸卵
お好みで
トマト
お好みで
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
たくさん作った胡瓜の酢の物をおひとりさま限定の満足ランチに!
1.
残った胡瓜の酢の物の具をギュッと絞り、合わせ酢を大匙5杯用意する。足りなければ酢を合わせて大匙5杯にする
2.
鍋に*を入れて煮立たせ、1の合わせ酢とごま油を加えて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
3.
中華麺を茹でてザルにあげて冷水で冷やし皿に盛る。
4.
3にお好みの具材を乗せ、冷やしたタレをかけて最後にゴマをトッピングしたら出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/3297519
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