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簡単!和風な怪味ソース
by だんどり亭
ラストわさびが良い味出します♪
コツ、ポイント
酒、みりんともアルコールが入っているものを使用
材料
オイスターソース
小さじ2
減塩醤油
小さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
酢
小さじ1
ゆず汁
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ1
わさび(チューブ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
自家製チンジャオロースーソースをもとに作りました これで漬けタレ、掛けタレ 両方OK
1.
わさび以外の調味料を混ぜて火にかけアルコールを飛ばす 冷ましてわさびを混ぜたら完成
https://cookpad.com/recipe/3298173
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