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トマトソースの冷製パスタ♪
by *ひゆりま*
作り置きしておけば、夏休みのお昼ご飯に良いです! 2016.6.26話題のレシピになりました☆有難うございます♪
コツ、ポイント
玉ねぎは生だと辛くて子供達は嫌がります。なので、少し炒めました。夏場は、1度火を通した方が何となく良いですしね☆
材料
(約4人分)
パスタ(お好みのもの)
400g
塩(茹でる用)
大さじ2
◎トマト缶
1缶
◎玉ねぎ
1つ
◎オリーブオイル(炒め用)
大さじ2
◎にんにく
ひとかけ
◎塩
小さじ1/2
◎鶏がらスープの素
小さじ2
◎クレイジーバジル(あれば)
お好み
◯ツナ缶
1缶
大葉(トッピング用)
数枚
このレシピの生い立ち
さっぱりパスタが食べたい!作り置きしたい!と思い作りました*\(^o^)/*
1.
①玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルとにんにくをいれ香りが出たら玉ねぎと炒める。
2.
②食感を残したいので少し固めの状態でトマト缶のトマトを入れ、◎の調味料も入れて少し煮詰める。
3.
③少し煮詰めたら、火を止め、耐熱性の容器に移して冷ます。
4.
④冷ましたトマトソースに、ツナを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
5.
⑤パスタを茹で、茹で上がったら冷水でしめる。
6.
⑥パスタの上にトマトソースをかけ、お好みで刻んだ大葉を散らして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3299418
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