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おからでナゲット
by あずきまめ☆
おからでカロリーダウン!好みのたれでパクパクいけますよ。
コツ、ポイント
玉ねぎのすりおろしでふんわりとしたナゲットができるので、頑張ってやってくださいね(*^。^*)
材料
(約16個分)
おから
150g
鶏もも挽き肉
150g(おからと同量)
玉ねぎ(すりおろし)
小2分の1個
玉子
1.5個
塩、胡椒
少々
酒
大さじ0.5
しょうが(すりおろし)
大さじ0.5
小麦粉
大さじ1.5
〇小麦粉
大さじ2
〇水
大さじ1.5
〇めんつゆ
大さじ0.5
揚げ油
適量
たれ
好きなもので
このレシピの生い立ち
おからでカロリーダウンし、美味しくできたらいいなぁと思いました。節約にもなって!手作りでお弁当に入れたかったから。
1.
ボールに、〇以外の材料を入れてよく混ぜる。別のボールに〇を入れて混ぜておく。
2.
ナゲットを形にする。
3.
揚げ油を170℃~180℃にして衣をつけて揚げるだけ。衣は菜箸でつけずに手でつけた方が形がよい。菜箸は線がつく。
4.
衣は足りなくなったら増やしてね。たれは、ケチャップとマスタード、焼き肉のたれ、ポン酢に七味、マヨネーズと好きなもので!
https://cookpad.com/recipe/3300301
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