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お鍋ひとつで簡単☆チョコレートブラウニー
by syusyusyu
お鍋ひとつで出来ますので作るのも後片付けも楽チン。
コツ、ポイント
お好みでナッツやレーズンを加えてください。今回はシンプルにチョコチップのみで。生地を型に流しいれた後、さらにチョコチップ少々を上に散らして焼きました。
材料
(天板20cm×20cm またはミニパウンド型5cm×8cm 8個)
チョコレート(板チョコでもチョコチップでも)
100g
バター(なければマーガリン)
50g
生クリーム(なければ牛乳)
50cc
砂糖
80g
卵
2個
☆薄力粉
80g
☆ココア
20g
チョコチップ
50g
このレシピの生い立ち
シンプルな材料と作りやすい分量で、なおかつ簡単にできるブラウニーを作りたくて、手元にある色々なレシピを参考にアレンジしました。今回バレンタインで作ったので初めてレシピをUPしてみました。
1.
鍋にチョコレート(板チョコの場合は適当に割って)、バター、生クリーム、砂糖を入れて弱火にかけ、混ぜながら溶かす。全体が完全に溶けたら火からおろして粗熱を取る。オーブンは170℃に温めておく。
2.
粗熱が取れたら鍋に卵をひとつずつ入れ、そのつど泡だて器でまんべんなく混ぜ合わせる。
3.
☆(薄力粉とココア)を合わせてふるい入れ、チョコチップも加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
4.
オーブン用シートを敷いた天板か、オイルを塗ったミニパウンド型に流し入れる。今回は焼いたあとにカットする手間も省きたかった為にミニパウンド型を使用。
5.
温めておいたオーブンで25~30分焼いて出来上がり!天板で作ったものは完全に冷めてから好みの大きさにカットして下さい。
6.
プレゼントに最適♪
https://cookpad.com/recipe/330097
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