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赤身のお刺身をそのまま食べるのが苦手なお友達にユッケにして出したらすごく喜んで食べてくれたのがこのレシピの生まれたきっかけです。子供たちはご飯にかけて食べるのが好きで、私はもちろんお酒のおつまみにするのが大好きです^^