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ひまわりオムライス*こども弁当
by にじジャム
ちびっこ大好きオムライスを、簡単にひまわりで夏らしく♪
コツ、ポイント
炊飯器でケチャップライス作りなら、その間に他のおかず作りができますよ☺
材料
(子供1人分)
■
ひまわりオムライス
ケチャップライス
子供茶わん1
薄焼き卵
卵1個分
ハム
1枚
きゅうり
適量
のり
適量
■
ほうれん草のチーズ焼き
ほうれん草
1/2把
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
■
ミートボール
■
ミニトマト
■
カボチャのオムレット
ホットケーキ
小さめ1枚
かぼちゃサラダ
適量
■
フルーツゼリー
粉寒天
適量
フルーツ缶
適量
このレシピの生い立ち
園の夏のプール遠足用のお弁当。 前回のお弁当で足りなかったようなので、サラダをオムレットにしてボリュームアップしてみました。 ほうれん草克服!!
1.
■ひまわりオムライス■お好みのケチャップを作り、弁当箱に詰める。薄焼き卵を型抜く。ハムを丸型で抜く。
2.
のりは細く切り、ハムの上に格子状にのせる。きゅうりは葉形に切る。
3.
■ほうれん草のチーズ焼■ほうれん草は下茹し水気を絞り、短く切っておく。ピザ用チーズと混ぜ、カップに入れる。
4.
マヨネーズを上にのせ、オーブントースターで焼く。
5.
■かぼちゃのオムレット■ホットケーキを薄めに焼く。お好みのかぼちゃサラダをはさみ、半分に折りラップで包んでおく。
6.
■フルーツゼリー■ゼリーは粉寒天で、フルーツ缶のシロップも使って作る。フルーツを食べやすくカットして混ぜ、冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/3302490
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