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棒餃子
by kokemomo60
巻くだけなので、簡単に作れます。
コツ、ポイント
棒餃子は両面焼いてもおいしいので、8であえてひっくり返して、全体に焼き目を付けました。 たれの醤油と酢の分量はお好みで。
材料
ひき肉
200g
キャベツの葉
3枚くらい
パンの耳
1枚分
ニラ
30g
棒餃子の皮
1袋分
生姜(チューブ)
小1
刻みにんにく(お好みで)
1かけ分
砂糖
小1
醤油
小1
酒
小1
片栗粉
小1
■
たれの材料
醤油
30cc
酢
30cc
このレシピの生い立ち
丸めるだけなので、包むより簡単にできます。 我が家ではたれに食べる時、ごま油を足します。 ラー油、からしを入れてもおいしいです。
1.
キャベツの葉とパンの耳はクッキングカッターでクラッシュ。 材料をボウルに入れて、混ぜ合わす。
2.
枚数分に、小分けする。
3.
皮の上に2をのせて巻く。
4.
フライパンに油を入れて軽く温めたら、3を入れる。
5.
蓋をして焼く。
6.
お湯を入れる。
7.
蓋をして焼く。
8.
蓋を取って、水分を飛ばす。
9.
お皿をかぶせる。
10.
テーブルにおいて、たれを添える。
https://cookpad.com/recipe/3302845
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