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豚バラスライスのまきまき♬
by mskOYPWB1☆
味付けはスパイス加工品で簡単に♬ なんでもまきまきできます(・∀・)
コツ、ポイント
きちんとギュッと巻けば崩れにくいです♬
材料
(3~4人分)
豚バラスライス
9枚
クレイジーソルトなどのスパイス加工品
適量
なす
1本(大きさによる)
ほうれん草
3束くらい
大葉
4枚
スライスチーズ(とろけてもとろけなくても)
1枚
醤油
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
自分らしいレシピを追い求め中です(・∀・) なすほうれん草大好きなんで色々試していけたらと思ってます笑
1.
なすはあらかじめ縞模様に皮をむき、巻きやすいように切っておく ピンぼけで失礼。
2.
なすはフライパンで火を通し、塩コショウ少々ふる。
3.
ほうれん草は根本中心に綺麗に洗って半分に切る。 それを合体させてラップにくるんでレンジで1分30ほど加熱。
4.
ほうれん草は加熱後醤油少々少し味をつける。
5.
大葉とチーズは大葉2枚縦に並べ、チーズを斜めにのせ、その上に再び大葉を2枚のせてくるっと巻く。
6.
豚肉をパッケージから取り出したままでOKなのでまな板にのせる
7.
⑥にスパイス加工品を振りかける→ひっくり返す
8.
まきまきする具材を斜めに豚肉にまきまきしていく できるだけ閉じ終わり下に来るようにする。多少ひねっても大丈夫です。
9.
フライパンにオリーブオイルを少し引き、巻き終わりを下にして焼き上げる。 少し蓋をすると中のお肉までしっかり火が通ります
10.
焼きあがったらカットして完成です♬ カットの際、熱いのでお気をつけください。
https://cookpad.com/recipe/3303129
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