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スパニッシュオムレツ
by サンととちゃん
小さめフライパンで作ると簡単ですよ!余った野菜なーーんでも、良いんです!
コツ、ポイント
直径15~18㎝の小さめフライパンで作ると簡単ですよ!! じゃがいも入れても美味しいですよ!その場合レンジでチンしてから炒めてください!
材料
(約4人分)
卵
4~5個
ベーコンやハムやウィンナー
適量
ピーマンやパプリカ
1個
たまねぎ
少量
★塩黒こしょう
少々
★マヨネーズ
小さじ1
★ミルク
小さじ1
このレシピの生い立ち
生い立ちは特にありません!笑 スパニッシュオムレツという響きが好きです・・。
1.
野菜は、細かく火が通りやすいように切ります。ベーコンも食べやすく切ります。
2.
卵をボールに割りほぐし、★を混ぜます。ミルクはあれでいいです。コーヒーによくついてるやつです!
3.
小さめのフライパンにオリーブオイル熱し、ベーコンと野菜を炒める。 そこに、塩コショウで味付けしておきます。
4.
しんなりしてきたら卵を流しいれます。 ちょっとまぜまぜします。混ぜすぎないように・・。
5.
へらで焼けてるか少し覗いて下の方が焼けていたら、フライパンの上にかぶるくらいの皿をのせて、一気にひっくり返します!
6.
それをすべらすようにフライパンに戻してください! そして、フタをして反対側が焼けたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3303563
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