コツ、ポイント
両面しっかり焦げ目をつけてください。
このレシピの生い立ち
照り焼きのアレンジレシピとして作りました。
1.
筋を取り、一口大に切って塩こしょうを少々、しばらくおいたら、全体的に薄く片栗粉をまぶす。○の調味料を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油をひき、両面焦げ目をつける。※中火~強火でOK!焼き過ぎ注意。
3.
両面焼けたら、火を止めて○の調味料を入れ、再び火をつけて煮絡める。
5.
2016.6.13
話題のレシピ入り
つくれぽ10人になりました♪
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