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我が家は、毎年蒲焼のタレと刻み鰻で混ぜご飯をするのですが、今回は以前より格段美味しい炊き込みご飯にしました。①昆布水に酒をプラス!②蒲焼は再度フライパンで香ばしく焼き付ける!こんな風にして炊き込むと、うな重より美味しいかも!^^