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ぷりぷり!エリンギとにんにくのバター醤油
by たちまい☆
エリンギのぷりぷり食感がGOOD!
材料
(2人分)
エリンギ
1パック
にんにく
1個
刻みネギ
お好み
オリーブオイル
適量
バター
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
にんにく好きのスピーディーレシピ♡
1.
エリンギは1cmくらいの輪切りにし、飾り包丁を入れる。 ラップをしてレンジで2分加熱。
2.
にんにくは丸ごとレンジで1分加熱し、皮をむいておく。
3.
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ニンニクを加える。
4.
香りがでてきたらエリンギを加え、キツネ色になるまで炒める。
5.
塩・胡椒を入れ、最後に醤油を加える。
6.
ネギを飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/3303698
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