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おつまみ!あの店の生ハムアボカド温玉隠し
by もちっと美佳さん
アボカド好きに告ぐ 試していただきたいこのレシピ! ナイフとフォークで中の温玉と絡めてどーぞ!
コツ、ポイント
混ぜて包むだけ! 包むときに温玉割らないように お気をつけくださいませ!
材料
(2個分【シェアするなら4人分】)
アボカド
2個
生ハム
6枚(50g)
温玉
2個
ライスペーパー
2枚
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1
■ナイフとフォーク
必須です!
このレシピの生い立ち
あるお店で食べた味が素晴らしすぎて 家でも作れないかと作ったものです!
1.
材料はこちら! と、調味料です。 ※アボカドは握って 柔らかく熟れてるのが◎
2.
アボカドを取り出し スプーンで1cm角 ぐらいに細かくする。
3.
マヨネーズと醤油を 混ぜます。
4.
少し熱いぐらいの お湯にサッと通した ライスペーパーに 生ハムを2枚、 アボカドを乗せ、 真ん中にくぼみを作る。
5.
くぼみに温玉を入れ その上に生ハム1枚を かぶせる。
6.
パタンパタンと 4方向を中心に ギュッと引っ張るように キッチリと包んだら…
7.
完成です! ナイフとフォークで 割って、温玉と絡めて お召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/3305452
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