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ご飯のお供!大葉×胡桃★紫蘇味噌♪
by たぬぴぃ★
大葉の大量消費!! 胡桃と白胡麻を加えた甘味噌です。 ご飯のお供に、焼きおにぎり…♪ アレンジ自在!
コツ、ポイント
味噌:砂糖⇒1:1目安にお好み分量で。 大葉は手で細かくちぎることで出来上がりが食べ安いです。
材料
大葉
30~40枚
胡桃
50g
白胡麻
大さじ1
☆味噌
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
大葉を沢山頂いたので~♪ 紫蘇味噌…美味しい! 胡桃と白胡麻を加えてみました。
1.
大葉は手で細かくちぎる。 水に10分位浸す。 水を切る。
2.
味噌・砂糖を用意。 胡桃・白胡麻も用意。 胡桃はビニール袋に入れ細かくして置く。
3.
フライパンに油を入れ大葉を入れ油がまわったら味噌・砂糖を加え混ぜるように炒める。
4.
味噌・砂糖が溶け混ざったら胡桃・白胡麻を加え混ぜる。 汁気を飛ばし火を止め出来上がり♪
5.
★「大葉」 カテゴリ承認♪ (人´∀`)♪
https://cookpad.com/recipe/3305585
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