キャベツと人参でつくる簡単なコールスローです。ハムやコーン等を加えるとアクセントになります。玉葱を入れたりもしてます。
コツ、ポイント
塩揉みした際に、塩分が加えられているので、
最後に好みで塩味は加えてます。
玉葱を入れたりもしてます。
このレシピの生い立ち
付け合せに作り置きできる物がほしかったので。
1.
キャベツと人参は千切りにして、塩揉みをする。5~10分で水があがってくるので、よく水気を切る。
2.
酢、サラダオイル、マスタード、砂糖を混ぜ合わせて、1.に絡める。塩、胡椒で味を整える。味がなじんだら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/330572
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.