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ふわっとクリーミー☆マッシュポテト
by haruka_25
お料理の付け合わせに♪
コツ、ポイント
*生クリームは入れすぎないように。 *野菜や、肉、魚の付け合わせによいと思いま す。 *電子レンジの方が時短ではありますが、私は熱効率のよい鍋で茹でるタイプが好きです。
材料
ジャガイモ
5個
生クリーム
大さじ1
バター
20g
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
しばらく作っていなかったので、ふと作ろうと思いました。
1.
ジャガイモの皮を剥き、4等分する。
2.
ジャガイモを、しばらく水にひたす。
3.
水を捨て、鍋に新たに水を入れ、ジャガイモを茹でる。
4.
柔らかくなったら、湯を捨てる。 更に、弱火にかけて水分をとばす。
5.
火をとめ、バター、生クリーム、塩こしょうを入れ、混ぜる。
6.
カイワレを飾る。
https://cookpad.com/recipe/3306920
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