かんたん！ねぎぬた
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かんたん！ねぎぬた
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ねぎさえあれば、ささっと美味しく作れてしまう簡単おつまみです。ほんの５分程度で出来てしまうので、一品足りない、口さみしい、といったときにどうぞ！
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材料：(２人分)
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| 【1】 はじめに鍋に適量のお湯をはり、温めておく。 | |
| 【2】 ねぎを一口大に切り、沸騰したお湯でねぎを茹でる。やわらかくなったら取り出す。茹でたあとに食べやすく和えやすい大きさに！ | |
| 【3】 みそ、酢、砂糖、みりんをまぜ合わせる。 | |
| 【4】 ２と３をよ〜く混ぜて、出来上がり！ |
【コツ、ポイント】ねぎは細かく切ってから茹でるよりも、ざっくり切ってから茹でることをお勧めします。 ねぎのトロ〜っとした感触が失われずに済みます。
【このレシピの生い立ち】バイト先で美味しいねぎぬたを食べさせてもらい、自宅でも美味しく簡単に作れるのでは、と思って作ってみました。
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