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おてがる♪ヨーグルトパンケーキ☆
by りりまり
のんびりな朝にぴったり♪ふわふわの生地と、さっぱりしたヨーグルトの味がくせになるパンケーキです♪おやつにもどーぞ☆
コツ、ポイント
焼くときは蓋をして焼いた方が焼き上がりが良さそうです。甘さ控えめのレシピなので、ジャムと食べたり、はちみつの量を増やしたりしてもまた違った楽しみ方ができます☆ ひっくり返したときに霧吹きをやりすぎなくらいに吹き付けると、出来上がりが驚くほどふっわふわになります♪ ベーキングパウダーはふわふわ好みの人ほど多めにしてください。
材料
●プレーンヨーグルト
150ml
●卵
1個
●はちみつ
大さじ1
●牛乳
100ml
○薄力粉
200g
○ベーキングパウダー
5~10g
○塩
ひとつまみ
レーズン
お好みで
このレシピの生い立ち
ホットケーキが主食の我が家で、今朝に限ってはホットケーキミックス切れをおこしてしまいピンチだったので。
1.
ボウルに●の材料をいれ混ぜたら、そこに○の粉類をふるい入れ混ぜる。
2.
1をホットケーキの要領でフライパンで弱火で焼いたら完成☆レーズンを入れたい時は、生地にあらかじめ混ぜておくか、生地をフライパンに落とした後好みで散らす。
https://cookpad.com/recipe/330899
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