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すり身 薩摩揚げ
by みかるんぼ3
試作品
コツ、ポイント
試作段階だけど、、 もう少し醤油いれてもよかったかも? もしくは、だしの素とか。
材料
すり身
300グラム
卵
1こ
醤油
大さじ2
片栗粉
大さじ2
しょうが(チューブの)
1センチくらい
このレシピの生い立ち
味噌汁つかって余ったので。 いつもはただ焼くだけだったので、 ちょっとひと手間かけてみた。
1.
ボウルに材料をすべて入れて、こねる
2.
かなり、テローンとなるけど、気にせずに。 スプーンですくって、少し多めの油で焼く
3.
両面こんがりきつね色になったら完成 写真は…少し焼きすぎた
https://cookpad.com/recipe/3309064
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