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簡単♡ジップロックでささみのサラダチキン
by kakat
筋切り済みのささみを使って、手間なし簡単にサラダチキン♡
コツ、ポイント
筋切り済みのささみはパックのラップを剥がしたら、そのままで、クレージーソルトなどのハーブソルトをまぶして下さい(笑) ジップロックに入れたら、しっかり空気を抜いて下さいね!
材料
筋切り済みのささみ
3本
ハーブソルト
適量
このレシピの生い立ち
胸肉を使った鶏ハムが、今ひとつ家族に受けなかったので、ささみでリベンジしました! 鶏ハムで不評だった臭みもなく、時間が経っても柔らかで、お弁当にもgoodです。
1.
ささみにハーブソルトを振りかけ、ジップロックに入れ空気を抜いて蓋をする。 熱湯を沸かした鍋に入れて落とし蓋をします。
2.
蓋をして火を止めたら、20分待ちます。 その後、ジップロックを引き上げます。
3.
急ぐ場合は、流水or氷水で冷やします。 冷めたら、食べやすい大きさに切って下さい。
https://cookpad.com/recipe/3309554
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