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豚肉と大根のオイスター鍋
by 富士食品工業
豚肉の旨味とオイスターソースのコクが薄切りにした大根にしみ込んで美味しいです!
コツ、ポイント
具材は、どんなものでもおいしいので、いろいろな組み合わせをお試しください!
材料
(4人分)
豚薄切り肉
400g
大根
1/2本
水菜
1束
長ねぎ
1/2本
■
[鍋汁]
水
1,000ml
酒
100ml
富士オイスターソース
大さじ5
醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味! オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
1.
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
2.
[下ごしらえ1] 大根は、皮をむき、ピーラーで縦剥きにし、水菜は、5cmの長さに切る。
3.
[下ごしらえ2] 長ねぎは、斜め薄切りにし、豚肉は、一口大に切る。
4.
鍋に、[鍋汁]調味料を全て入れ、一度沸騰させ、具材を入れアクを取る。
5.
器に盛りつけ出来上がり。 ※お好みで、とりわけお楽しみ下さい。辛味を加えてもGOOD。
https://cookpad.com/recipe/3310364
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