文字サイズ:
小
中
大
印刷する
がっつりご飯♡すき焼き風丼ぶり
by ゆゆゆぅちゃんまん
甘辛のひき肉が、とっても美味しい!
コツ、ポイント
肉、白菜、玉ねぎにしっかり味を染み込ませること!
材料
(2人分)
ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
白菜
1/2個
小口ネギ
少々
〇醤油
大さじ4
〇みりん
大さじ4
〇酒
大さじ2
だしのもと
大さじ2
卵黄
2個
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
がっつりご飯が食べたいといわれたので!
1.
ごま油で、ひき肉を炒める
2.
〇の材料を半分いれて、ひき肉に味を染み込ませる
3.
白菜、玉ねぎを小さく切って、ひき肉と混ぜる
4.
残りの〇をフライパンに加えて、混ぜる
5.
蓋をして5分ほど弱火で煮る
6.
蓋をとって、水分を飛ばすように火にかける
7.
ご飯に和風だしをまぜて、ご飯を器にもります
8.
ご飯にひき肉を盛り付けて、ネギと卵黄を盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/3310692
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.