文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白身魚甘酢あんかけ
by マルちゃんママ
冷蔵庫の残り野菜の消費に!! 白ワインと共に♡
コツ、ポイント
魚はカラッと
材料
(2人分)
■
白身魚(今回はカレイを5枚おろしで使用)
■
冷蔵庫の野菜(ピーマン、ズッキーニ、ナス、たまねぎなど)
☆しょうゆ:さとう:酢:水
1:2:1:2
☆塩
少々
■
水ときかたくりこ
しょうがみじんぎり
ひとかけ
■
ごま油
このレシピの生い立ち
旦那様が、魚をしっかり摂れますように…
1.
白身魚に塩コショウして、小麦粉をまぶし、油でカラッとあげておく
2.
フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒め、香りがたったらやさいを炒める。
3.
☆の調味料を投入。ひと煮立ちさせる
4.
火をとめ、水ときかたくりこを投入。
5.
ごま油をさらっと投入
https://cookpad.com/recipe/3311693
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.