コツ、ポイント
バターをしっかりクリーム状にするのと、HMを振るえば、冷めてもサクサク柔らかいクッキー…♩
このレシピの生い立ち
夏休みに子供と一緒におやつ〜♩
1.
ボウルに常温に戻したバターを入れて、白いクリーム状になるまで、泡立て器で混ぜる。砂糖を加え混ぜる。卵黄も加える。
2.
振るったHMを加えてひとつにまとめる。まとまりが悪ければ、牛乳を少し加える。バニラエッセンスも加える。
3.
生地を半分にして、1つはプレーン、半分はココアを混ぜ、ココア味にします。
4.
生地を冷蔵庫で10分程寝かせ、型抜きし180度のオーブンで10〜13分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3312321
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