美しい日本のハブーチィはいかが
紫蘇の字は、蘇るって体にいいかも。
このレシピの生い立ち
赤しそ茶は、夏に作って飲ます。
1.
赤しそは洗って、ザルにあげる。
鍋に水、赤しそを入れて火にかける。
4.
少々のレモン汁を入れるときれいな赤くなる。
美味しい日本のハブーチィか
炭酸水入れて飲んだり、飲むヨーグルトに入れる。
5.
ゼラチン小さい1を水大さじ2でふやかし熱い赤しそ汁200ccの中にゼラチンを入れて容器で冷す。
6.
濃い目に作って冷凍させて保存しています。
※冷めたい水、お茶として飲む。
https://cookpad.com/recipe/3313042
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