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超かんたんにワインに合うおつまみ
by 一ノ瀬瑠華
超簡単におつまみイタリアン! ワインに良く合う一品です。
コツ、ポイント
特になし、誰でもかんたんにすぐ作れます! しいていえば貝をよく洗うことですかね(笑)
材料
(灯台つぶ貝 14個)
ニンニク
適当
バジル
少々
バター
5グラム位
塩コショウ
お好みで
日本酒
適当
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
近場くのスーパーで半額で買ったはいいけど時間なくすぐおつまみがほしかったので(笑)
1.
つぶ貝は日本酒を入れて15分くらい煮ます。 今回は殻をを割って出しました。写真忘れました(笑)
2.
ザルに上げてぬめりを落としたら耐熱皿につぶ貝を入れて残りの調味料を入れてレンジで30秒!
3.
あっという間にワインによく合うおつまみのできあがり! 超かんたんにすぐできるおつまみです。
4.
今回はウイスキーの水割りで頂きましたが、ワインがいいですね(笑) パスタによく合うのであさりを使ってボンゴレもいいですよ
https://cookpad.com/recipe/3313262
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