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簡単!ニラとそぼろの甘辛卵とじ
by だんどり亭
簡単!肉ニラ玉(薄味ちょっと甘め♪)
コツ、ポイント
鶏挽肉はムネ肉を細かくたたいてもOK ニラの茎も細かく切ってにんにくと一緒に炒めましょう
材料
(2人分)
ニラ
1束
鶏ひき肉
50g
卵
2個
■
タレ
減塩醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ2
ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
水
50cc
このレシピの生い立ち
ニラが余ったので卵とじにしました
1.
ニラは根を切り3cm程に切る 油少々でニラとひき肉を1,2分炒め たれを加えて1分煮る
2.
卵を溶いて掛け蓋をして1分蒸し焼きにして完成
https://cookpad.com/recipe/3313440
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