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ささっと作れるキムチチャーハン。
by keiyan1224
ささっと作れる簡単料理。 暑い夏でも食欲の増すチャーハンです。
コツ、ポイント
キムチを加えてから、よく炒めることがポイントです!味に深みが増します! ナスやピーマン、卵などを加えてもいいかも。お好みでアレンジしやすい料理です。
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗3杯
玉ねぎ
1/4
キムチ
100g
豚肉
50g
にんにく
1片
桃屋のキムチの素
大さじ1
塩
適量
こしょう
適量
醤油
小さじ2
ごま油
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
前日に炊きすぎてしまったご飯を、キムチチャーハンに変身させました。
1.
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。豚肉は細かく切る。
2.
フライパンにごま油を敷き、にんにくを炒める。にんにくの香りが出たら、豚肉、玉ねぎを炒め、塩こしょうをする。
3.
ご飯、キムチ、キムチの素を入れ炒める。キムチは炒めると味に深みが出るので、具材が混ざり合ってからも少し炒める。
4.
最後に、もう一度香り付け程度にごま油と醤油を垂らし、さっと混ぜ、お皿に盛り、ネギをかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3313635
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