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じゃがいものガレット
by Kidosan
こどものおやつに
コツ、ポイント
千切りを細かくしたほうが、ひっくり返しやすいです。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
小麦粉
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
塩、こしょう
各少々
クリームチーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
たまに頼む夕食献立セットのレシピを後日復習するときに自分流に変えてみました。 (ローソンフレッシュ夕食献立食材セットに敬意をこめて)
1.
じゃがいもは太目の千切りにして耐熱容器にのせ、軽くラップをかけ、d年始レンジで1分30秒(500W)加熱する。
2.
電子レンジから出したじゃがいもに、塩、こしょうと小麦粉をまぶす。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を直径7~8cmほどに丸く平らに広げてのせ、フライ返しで押さえつけるように焼く。
4.
色がついてきたら、裏返して同様に焼く。
5.
焼きあがった半分の上にクリームチーズをのせる。
https://cookpad.com/recipe/3313754
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