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甘塩鮭が特売なら☆玉ネギと紅色鮭パスタ♪
by キョク
甘塩鮭が安い事が多いので、ランチにパスタで食べましたノ*^▽)ノ簡単に出来上がって、とっても好評です♪
コツ、ポイント
鮭はグリルで焼きますが、干からびるくらい焼かずに、後でまた少し火を通しますので、中が多少しっとり・・・くらいの焼き方にしておいて下さいね(*・人・*)
材料
(1人分)
甘塩鮭
1切れ
玉ネギ
50g
スパゲティー
100g
バター
大1
クレージーソルト
適量
粉チーズ
大2
牛乳
100cc
アサツキ
たっぷり
このレシピの生い立ち
甘塩鮭が冷蔵庫にあったので、いつもならおにぎりにするところですが、パスタで食べたかったのです=*^-^*=
1.
バターで玉ねぎの薄切りを炒める。透通るまで・・・。鮭はグリルで焼いて、皮と骨を取り除いておく。
2.
鮭を入れてクレージーソルトを振って、多少炒める。
3.
粉チーズと牛乳を入れて、沸騰させないように温める。パスタをアルデンテで塩茹でする。
4.
お皿にパスタを入れて、鮭ソースをかける。アサツキの小口切りをのせたら出来上がりです(。^_・)ノ
https://cookpad.com/recipe/331479
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