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ジャーマンポテト
by ぼーりー☆
お酒のおつまみ、お弁当にもどうぞ!
コツ、ポイント
にんにくを少し入れてもおいしいです♪
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
たまねぎ
1/4個
サラミorハム
お好みの量
クレーイジーソルト
少々
塩コショウ
少々
オリーブ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
お中元にもらったサラミハムの味が濃かったので、おいしく食べられる方法を考えました。
1.
じゃがいもの皮を剥いて、0.5mm幅で輪切りにする。
2.
えぐみを抜くために、切ったじゃがいもを5分以上水にさらす。
3.
切ったじゃがいもを電子レンジの根菜モードで加熱する。
4.
玉ねぎをスライスする。
5.
オリーブ油をしいて、ハムを先に炒め、じゃがいも、たまねぎを少し焦げ目がつくまで炒める。
6.
クレイジーソルト、塩コショウ少々を振り再度混ぜる。
7.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/3314809
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