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とろ滑らかチーズマッシュポテト♡アリゴ風
by ぽてまる太郎
とろーりチーズたっぷりマッシュポテト♪牛乳の量でお好きな柔らかさに♪写真は牛乳50cc入ですー
コツ、ポイント
牛乳50ccだと伸びないけどなめらか~な感じ。 牛乳大1だと熱々はとろーんと♪冷まして丸めるならこちらの固さで。 冷めるととろーりならないので熱々をぜひ♡じゃがいもは熱々のうちに潰してね
材料
じゃが芋(皮をむいて)
150g
とろけるチーズ
150g
牛乳
大1か50ccくらいまで
コンソメ
小2分の1
塩コショウ
適量
にんにく
ひとかけ
このレシピの生い立ち
アリゴを作りたかったのですが、伸びるチーズも近くには売ってないし生クリームを買うのもめんどくさかったのであるものだけでアリゴ風´ω`*
1.
にんにくはすりおろしておく
2.
じゃがいもは半分くらいに切り、簡単につぶせるくらいまで茹でるか蒸して皮を熱いうちに剥き、熱いうちにしっかり潰す
3.
そこに、コンソメ、チーズ、牛乳、にんにくを加えてよく混ぜる
4.
ラップをしてレンジ600wで1分加熱してとりだしよく混ぜる。
5.
再度ラップをしてレンジ600wで一分加熱して混ぜ、熱々になったら塩コショウで味を整え盛り付けたら完成。
6.
まだ熱々になってない場合はレンジで再度加熱してね
7.
熱々はとろーん♪こちらは牛乳大1入れてます♪ココットごとこのまま焼いても美味しいよ♡
8.
少し冷まして丸めて添えても可愛い♥
9.
フライパンでパンケーキ風にやいてもカリトロ♡こちらは牛乳大1入
https://cookpad.com/recipe/3315136
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