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ミョウガと長芋の冷ややっこ♪
by 元プロ♪よっぴー
火を使わないので夏はやっぱり冷ややっこですよね〜
コツ、ポイント
分量は記載しましたが、お好みで♪ ミョウガは上に高くなるように盛り付けると美味しそうですよ。
材料
(2人分)
豆腐
1/2丁
ミョウガ
1/2個
長芋
2cm
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
夏にミョウガはサイコー!さっぱりと頂けます。
1.
豆腐を1口大に切る
2.
ミョウガを千切りにする
3.
長芋を5ミリ程度の角切りにする
4.
豆腐、長芋、ミョウガの順に盛り付ける
5.
食べる時にお醤油をかけてください
https://cookpad.com/recipe/3315207
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