リーズナブルな冷凍ものの鰻蒲焼きを、電子レンジとトースターを使用して香ばしく仕上げます。
コツ、ポイント
レンジ、トースターでの加熱時間は機種(またはワット数)によって違うので、上手に調整して下さい。
材料
(1人前(1尾990円 1人前330円) 所要時間(約10分))
タレ【簡単即席鰻のタレ】レシピID: 3315302
少々
このレシピの生い立ち
冷凍の鰻でもひと手間加え、出来るだけ美味しく。
1.
冷凍鰻を冷蔵庫へ移し解凍しておきます(約数時間~半日)。※時間が無ければ湯煎または、レンジにて解凍。
2.
1 の鰻を器へ。酒を少しかけてラップをし、レンジにて少し温めます。
3.
予めトースターを数分前から温めておいて下さい。
4.
鰻をアルミホイルまたは天板に乗せ、タレ(レシピID 3315302) をかけトースターで焼き上げます。※約5~10分。
5.
軽く焼目がついたら完成。更にタレをかけてお召し上がり下さい。
6.
※湯煎またはレンジにて解凍した場合は、作り方 2 より行って下さい。
7.
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8.
タレがない時はこちら【簡単即席 (うなぎ・鰻)蒲焼きのタレ レシピID 3315302 】
https://cookpad.com/recipe/3315309
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