文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ツナと大根の煮物
by のほほ~ん♪幸せご飯
ツナの出汁が染みて美味しい煮物
コツ、ポイント
・ツナに塩分があるので味を見て醤油を入れすぎない様に♪
材料
(2人分)
☆大根
10c
☆糖、甜菜糖や黒糖等
大さじ2
☆水
50cc強
★ツナとツナの汁
1缶(70g位)
★醤油
小さじ2前後
★酒
大さじ1
(★ノンオイルツナの場合のみ油、ごま油又はオリーブ油
大さじ1)
仕上げ用油、ごま油又はオリーブ油
大さじ1
粗引き黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
油はオリーブ油ならイタリアン風に ごま油なら和風?中華風?に 以外?とオリーブ油がマッチしておススメ♪
1.
大根を縦に1/4カットしてから1㎝幅にカットしてイチョウ切りにする
2.
大根、水、糖を鍋に入れ、落とし蓋と蓋をし、大根に火が通るまで5分位煮る
3.
★を入れ、落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮詰めていく
4.
仕上げにごま油と黒コショウをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3315357
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.