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まろやか焼きそば
by PPCAKE☆
口当たりまろやかな焼きそばです。
コツ、ポイント
薄味にしてますので、お好みに応じてソースを加減して下さいね。
材料
(2人分)
焼きそば生麺
2袋
豚もも肉切り落とし
100g
キャベツ
120g
お好みソース
大さじ7杯
卵
2個
サラダ油
少々
青のり
適量
このレシピの生い立ち
半熟卵のロ当たりがまろやかな焼きそばが食べたかったから。
1.
キャベツは一口大のザク切りに、豚肉は一口大に切る。
2.
フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉が白くなるまで炒める。
3.
キャベツを追加し、しんなりするまで炒める。
4.
焼きそば麺を追加し、よく混ぜる。
5.
ソースをからめたら、卵を割り入れて混ぜて半熟で火を止める。
6.
お皿に盛り付けて青のりを振りかけたら出来上りです。
7.
ソースはこれを使いました。
8.
麺はこれを使いました。
https://cookpad.com/recipe/3315578
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